新型コロナウィルスが今だに猛威を振るっています。
飲食店である川豊も、いろんな宣言が出る度にその影響をモロに受けてきました
通りにお客様の姿が全く無くなったり、初詣のご参拝客が8割減となったり、言い知れない先行きの不安を感じたことを覚えています
そんな中で、
成田に足を運んで下さるお客様の有難さを感じ、また多くの行事やイベントを開催してくださる成田山新勝寺様や成田の観光協会等の団体様に対しても、今まで以上に有難いと感じるようになりました。
せっかく成田に来てくださったお客様に、待っても食べられなかったという思いはして頂きたくない!!
せっかく当店を訪れてくださったお客様には、なるべく密という不安を解消し、おいしいうなぎを安心して召し上がって頂きたい!!!
いちうなぎ屋の川豊がお客様にできる事、それは
①なるべく早くお料理を提供できる「場所」を確保すること
② 美味しさを追求するため、すべての店舗で「割きたて・蒸したて・焼きたて」の美味しいうなぎを提供し続けること
です。
そこで、今年のお正月に成田山新勝寺から徒歩1分の場所にある大型店舗を利用して、お正月のみの「川豊・臨時店舗」をやりました。
以前、川豊の休憩所として場所を使ったことはありましたが、「臨時店舗」として厨房機器を設置し、その場で調理をするといったことは初めてでした。
初めての事で準備が追い付かず、川豊ブログでさえ告知をせずに
密やかにこっそ~り開催しました
結果、
ゆっくりできたよ
またやってよ
とびきり美味しかったよ
と嬉しい感想を言って下さるお客様が非常に多く、
本当にうれしかった為、
2022年のお正月に引き続き、今回
2022年のゴールデンウィークも「臨時店舗」を開けることにしました
スタッフの数に限りがあり調理にスタッフの多くを配置した店舗となっておりますので、お客様に自由に席を選んで座っていただく「フードコート形式」となっております。
「せっかく当店を訪れてくださったお客様に、おいしいうなぎを安心して召し上がって頂きたい」という気持ちで今後も歩んでまいります。
ぜひ、
幻の「川豊・臨時店舗」にお立ち寄りくださいませ。
※「臨時店舗」は川豊本店での密回避の為に開けている為、川豊本店の待ちが多くない時期や時間帯は開いていません。御了承くださいませ