皆様、朝晩はまだまだ寒さを感じますが昼間は日によっては大分寒さも和らぎ、春を少しずつ感じるようになりましたね!!

まさに三寒四温をかんじながら、いよいよ春が近づいてきていますね。

今年の冬は特に寒く、川豊の職人たちも表での裂きのメンバーは寒さに耐えて仕事をしている感じでしたね。

さて、3月ももうすぐ終わりですね卒業、入学シーズンですが、川豊にも色々なお別れと出会いがございます。



アルバイトの子ですが、高校1年生から初めてのアルバイトを川豊ではじめ、デザインの専門学校を卒業する今年3月に5年間の学生生活を終え、晴れて新社会人になります。
その間バイトは川豊のみで頑張っておりました。



本人に話を聞いたら、川豊の仕事は、時には大変で辞めたいなとも思った事もあったらしいのですが、頑張って続けた甲斐があり、就職活動のときに、「成田の表参道のうなぎ屋で、大変なアルバイトをガッツで5年間続けました。精神力、体力、集中力が養われました・・・」などと面接官に自己PRをしたところ見事志望の会社に入れましたとスタッフの皆に報告がありました!!
私たちスタッフも自分の娘のようにかわいがっていたので本当に嬉しかったです

この、不景気な時代に無事に志望のところに入社できて本当によかったです058.gif


5年間続けてくれた、川豊での仕事はまじめでしっかりしていたので、お客様からもお褒めのお言葉も多く、又、他のスタッフとも仲が良く、非常に別れが来るのは淋しいかぎりですね!!

3月は卒業シーズンです。色々な人生の出会いと別れがあるとは思いますが、川豊で培った精神力と体力、持ち前の明るさで頑張ってくれたらなと思います

そうそう、皆様、川豊別館、西口館では昼のお時間、夜のお時間共に歓送迎会のご宴席を承っております。

皆様の出会いやお別れの場に川豊をお選びいただけたら幸ですね001.gif
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by kawatoyo_narita | 2012-03-24 00:39 | 日記

皆様、こんにちわ!!

3/22の夕方ですが、6時からのフジテレビの「スーパーニュース」と翌朝のフジテレビの朝のとくダネにうなぎの話題で川豊が取り上げられました。

谷岡慎一さん(フジテレビのアナウンサー)がお見えになりました。

今年に入ってから、新聞やニュースでも報道されておりますが、

3年連続のシラスウナギ(うなぎの稚魚)の不漁でうなぎがとれないのです

仕入れ価格の大暴騰により、過去には例の無い仕入れ値となっております。

そのような中、うなぎ料理のメニューを今後どうしていくかなどのリサーチをしに成田の参道に
来ていただきました。

そうですよね、うなぎはお寿司や天ぷら、おそばとならび日本の伝統的な食文化です。
それを継承するというのは大変な事です!!

川が汚れ、餌がないからだ、とか、乱獲が原因だ、とか、海流の流れが変わったからだとか色々と語られます。

本当に、心配はつきませんけれど、
今川豊としてできることは、貴重なうなぎを今まで以上に大切に扱い
美味しいうなぎをお客様に召し上がっていただく事。

何とか、お客様に喜んでいただけるように、職人、スタッフ一同努力して参りたいと思いますので、今後とも、成田の川豊を宜しくお願いいたします!
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by kawatoyo_narita | 2012-03-23 23:56

皆様、こんにちわ!

週末はぐずついたお天気で、中々外出を控えたかたもいらっしゃるのではないでしょうか??

さて、先日もアップいたしましたが、今年の成田梅祭りは寒さの影響で梅の開花が遅れていた為

明日の20日迄延期になりました。

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こちらの写真は、先週のものですが、大分、開花もみられて、見ごろらしいですね001.gif

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やはり、可憐なイメージの梅には快晴の澄んだ青い空が似合います058.gif

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成田山の大塔と梅も中々見ごたえがございますね!!

明日は、梅祭り最終日。成田山公園では、甘酒を無料で振舞っていたりと、まだまだイベントも
盛りだくさん。

勿論、梅をみて、お腹をすかして、川豊のうなぎを食べにいらしてくださいね!!

3月下旬は休まず営業しておりますので、成田にご参詣に、梅観賞に、御食事に、お買い物に
・・・お待ち申し上げます016.gif
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by kawatoyo_narita | 2012-03-19 11:29 | 日記

本日 3月11日 東日本大震災から一年…
被災者の皆様には 心よりご冥福をお祈り致しますm(_ _)m

今日は日本各地で追悼式が開催されました。

川豊でも、震災のあった14時46分には 見えない場所ではございますが、黙祷を捧げました。。。



被災された方々は、まだまだ不自由な生活を送っていらっしゃいます(´;ω;`)
復興支援の為には、川豊でも 微力ながら…できる事を一つずつ行なってまいりたいと思います。
  

一日も早い復興を 心よりお祈り致しておりますm(_ _)m
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by kawatoyo_narita | 2012-03-11 21:00 | 日記

皆様 こんにちは!!

ただ今、成田では梅祭りが開催中です。

本年は寒さのあまり、開花が遅れておりまして、

本来ですと、今度の土日(3月10日、11日)で梅祭りが終了するのですが
なんと、開催期間が延長になりました001.gif

延長の開催日が3月18日(日)と3月20日(祝)です。

開催時間は午前10時から午後3時まで

甘酒を無料で召し上がれたり観梅の演奏会>、

観梅の投句コンテスト
があったりと

楽しめますので、是非成田に足を運んでいただきたく思いますね!!


尚、川豊本店も春休みを頂きます。

3月12日(月)、13日(火)、14日(水)と3連休を頂きますが、それ以外は
営業いたしますので、

梅を成田山公園でゆっくりとお楽しみ頂いたお帰りにはお腹をすかして
川豊のうなぎをご賞味くださいね
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いやいや花より団子という方は勿論先にうなぎを食べて、ゆっくり梅を観賞してくださいね037.gif

御来店心よりお待ちしております。
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by kawatoyo_narita | 2012-03-05 17:34 | お知らせ